Ингредиенты:
- 650 грамм семги
- треть стакана риса
- два яйца
- два яблока
- 45 грамм майонеза
- один пучок зелени
- соль.
Вымыть рис и отварить в воде до готовности. Далее откинуть на сито и потом дать воде стечь. Очистить рыбу, вымыть и разделать на филе, при этом удалив кости.
Опустить филе в кипящую воду, до кипения довести и потом варить 2 минуты. Отваренную рыбу охладить и потом ломтиками нарезать. Сварить яйца, остудить, очистить и дольками нарезать.
Из яблок сердцевину удалить, если кожица жесткая — очистить. Нарезать яблоко кубиками. Продукты смешать с рисом, посолить и майонезом заправить. При подаче салат зеленью украсить.
